Nguyên liệu
Thành phẩm: 350gm
290gm Đậu Lăng Mỹ (đóng hộp hoặc ngâm và nấu chín)
10gm Dầu Ô-liu ngyên chất
2gm Dầu mè đen
6gm Tỏi băm nhỏ
3gm Bột Cà-ri
5gm nước ép chanh
35gm nước dùng rau củ
2gm Bột ớt
Để nêm Muối
Để nêm Bột Tiêu trắng
Dầu Ô-liu
Ớt cắt lát hay bột ớt Paprika
Hướng đẫn
- Trộn đều các nguyên liệu trong máy xay và xay cho đến khi nhuyễn
- Nêm gia vị với ớt bột, muối và tiêu cho vừa ăn
- Cho ra dĩa phục vụ , rưới kèm trên mặt dầu ô-liu và rắc bột ớt paprika
Dùng kèm với bánh mỳ pita, bánh quy giòn hay rau củ tươi
