Nguyên liệu
Khẩu phần : 4 phần
- 40gm Đậu Red Kidney Đỏ Hoa Kỳ
- 100gm Dưa lưới vàng, cắt hạt lựu 1.5cm
- 100gm Quả lê , cắt hạt lựu 1.5cm
- 100gm Táo, cắt hạt lựu 1.5cm
- 80gm Nho xanh không hạt
- 80gm Dâu tây, cắt hạt lựu 1.5cm
- 80gm Cà chua bi vàng cắt nữa
- 100gm Rau xà- lách
- 50ml Nước chanh
- 1 hũ Sữa chua
- Gia vị Muối
- Tương ớt
Thực hiện
- Ngâm đậu Red Kidney Hoa Kỳ qua đêm, xả sạch và để ráo nước.
- Dùng nước luộc đậu đến khi mềm. Để nguội đậu sau đó vớt ra để ráo.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác và để ngăn mát.
- Trộn sữa chua và nước chanh sau đó nêm ít muối.
- Trộn nhẹ hỗn hợp trái cây với xốt sữa chua.
- Xếp xà xách ra dĩa và cho hỗn hợp sa-lát trái cây sữa chua lên trên.
- Trang trí món sa-lát với một ít tương ớt lên trên mặt.
