Nguyên liệu
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 lon (390 g) Đậu Gà Hoa Kỳ nấu chín
- 1 củ cà rốt vừa, thái hạt lựu
- 2 củ hành vừa, xắt nhỏ
- 8 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ vừa, thái hạt lựu
- 1 bắp chuối, gọt vỏ sau đó thái nhỏ
- 1 cọng hành, rửa sạch sau đó băm nhỏ
- 5 quả trứng
- Hạt tiêu đen và muối
Chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa.
- Thêm tất cả các nguyên liệu, ngoại trừ trứng. Trộn đều và xào cho đến khi hành tây trở nên trong có màu hơi trong suốt.
- Trong một cái chén, đánh trứng với muối và hạt tiêu. Đổ trứng vào chảo và hạ nhiệt. Nấu cho đến khi phần chính giữa của trứng omelet bắt đầu khô.
- Rắc hành lá lên trứng omelet. Sử dụng thìa cách nhiệt, nhẹ nhàng gấp một cạnh của món trứng tráng lên trên rau.
- Nấu thêm vài phút sau đó để trứng omelet khỏi chảo và cho vào đĩa. Cắt làm đôi là bạn có thể ăn ngay rồi.
Công thức này được thiết kế cho 6 người ăn
Lượng calo: 141.8
Carbohydrates: 12.7 g
Chất béo: 6.7 g
Protein: 7.9 g
Công thức của: Thelma Monatajes – BNS Talomo, North District
Eloisa Simbajon, RND – Coach
