Nguyên liệu
- 3 đến 4 chén bí đã nấu chín
- 1 chén Đậu Tây Hoa Kỳ đã nấu chín
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 củ hành tây cỡ vừa, xắt nhỏ
- 250g thịt heo xay
- Muối và hạt tiêu đen để nêm nếm
- Dầu ăn để chiên
Chế biến
- Trộn bí và Đậu Tây Đỏ Hoa Kỳ trong một cái tô. Sau đó thêm tỏi, hành tây và thịt heo xay vào. Rồi tiếp tục trộn đều.
- Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Trộn đều sau đó tạo thành những miếng có kích thước 6 cm.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo. Chiên các miếng chả cho đến khi có màu vàng nâu. Để ráo dầu và ăn khi còn nóng.
Công thức được thiết kế cho khẩu phần 4 người ăn
Lượng calo: 252
Carbohydrates: 12 grams
Chất béo: 28 grams
Protein: 41 grams
Công thức của: Rosemarie Ruales, BNS–District B
Coach: Juvy Boloron
