Nguyên liệu
- 2 miếng đậu hũ
- Dầu ăn khi cần
- Củ hành
- tỏi
- 6 quả cà chua nhỏ
- 1 củ cà rốt vừa, cắt hình khối vuông
- 1 lon (390 g) Đậu Gà Hoa Kỳ nấu chín
- 4 quả trứng
- Muối và hạt tiêu đen để nêm nếm
Chế biến
- Cắt mỗi miếng đậu phụ thành 4 miếng nhỏ và chiên các miếng nhỏ đã cắt trong dầu cho đến khi vàng nâu.
- Chuẩn bị một cái chảo, xào hành tây, tỏi và cà chua cho đến khi có mùi thơm. Thêm cà rốt và nấu cho đến khi mềm. Thêm đậu phụ chiên và đậu gà vào. Nấu thêm 5 phút nữa.
- Trong khi đó, đánh trứng với muối và hạt tiêu trong một cái chén. Đổ trứng đã đánh lên hỗn hợp rồi xào và đảo đều.
- Để đồ ăn lên dĩa, thế là bạn có thể thưởng thức ngay rồi.
Công thức phục vụ cho 6 phần ăn
Kích cỡ phục vụ:½ cốc
Lượng calo: 147.1
Carbohydrates: 11.0 g
Chất béo: 7.6 g
Protein: 9.8 g
Công thức của: Nancy Babelonio, BNS–Talomo North Distrist
Eloisa Simbajon, RND – Coach
