Pulses Asia
  • Home
  • About U.S. Pulses
  • Pulses Facts
  • Preparation
  • Recipes
  • Where to Buy
  • Contact Us
  • Tiếng Việt
    • English
    • Indonesian
    • Thai

Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ

  • Đậu Chickpeas Hoa Kỳ
  • Đậu Đen Hoa Kỳ
  • Đậu Hà Lan Tách Đôi
  • Đậu Hà Lan Vàng Tách Đôi
  • Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ
  • Đậu Lăng Đỏ Hoa Kỳ
  • Đậu Lăng Hoa Kỳ
  • Đậu Lăng Xanh Hoa Kỳ
  • Đậu Navy Hoa Kỳ
  • Đậu Pinto Hoa Kỳ
  • Đậu Red Kidney Hoa Kỳ
  • Đậu Trắng Hoa Kỳ
baby back rib soup with u.s. pulses and vegetables

Súp Sườn Non Với Đậu Khô Hoa Kỳ Và Rau Củ

Đậu Chickpeas Hoa Kỳ, Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ, Đậu Lăng Xanh Hoa Kỳ

fried brown rice with u.s. whole green peas and prawns

Cơm Chiên Gạo Lứt Với Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ Và Tôm

Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ

oxtail soup with u.s. navy beans, u.s. whole green peas and lotus root

Súp Đuôi Bò Với Đậu Navy, Đậu Ha Lan Xanh Nguyên Hạt Hoa Kỳ Và Củ Sen

Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ, Đậu Navy Hoa Kỳ

“thung” sweet soup with u.s. black beans and u.s. whole green peas

Chè Thưng Với Đậu Đen Hoa Kỳ Và Đậu Hà Lan Xanh Nguyên Hạt Hoa Kỳ

Đậu Đen Hoa Kỳ, Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ

u.s. pulse salad with prawns

Sa-Lát Tôm Và Các Loại Đậu Khô Hoa Kỳ

Đậu Chickpeas Hoa Kỳ, Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ, Đậu Navy Hoa Kỳ, Đậu Red Kidney Hoa Kỳ

u.s. whole green peas soup with crab meat and corn

Súp Cua Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ Nguyên Hạt Và Bắp

Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ

u.s. whole green peas stir fried with dried shrimps and corn

Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ Nguyên Hạt Xào Với Tôm Khô Và Bắp Hạt

Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ

“banh xeo” with u.s. whole green peas and u.s. yellow split peas

“Banh Xeo” Đậu Hà Lan Xanh Nguyên Hạt Hoa Kỳ Và Đậu Hà Lan Vàng Tách Đôi Hoa Kỳ

Đậu Hà Lan Vàng Tách Đôi, Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ

greenpeas_pancake_2

Bánh Kếp Đậu Hà Lan Xanh

Đậu Hà Lan Xanh Hoa Kỳ

Comments or questions? We ♥ feedback.

Tiếp Xúc

LINKS

Copyright © pulses.asia.
All rights reserved. Designed by PAPER & PAGE.

Pulse-Association-of-Philippines
Thailand Pulses
Pulse-Association-of-Philippines
ถั่วจากอเมริกา
Đậu Khô Hoa Kỳ
Kacang-kacangan Amerika
Chickpeas _Kabuli type_2

ĐẬU CHICKPEAS ‘KABULI TYPE’

vỏ màu trắng sữa, mầm hạt màu vàng đồng

Dark Red Kidney Beans

ĐẬU DARK RED KIDNEY

Hình dạng: hạt lớn, hình quả thận, tròn, màu nâu đỏ
Hương vị: vị đậm, mạnh
Ứng dụng: ớt, xốt đậu Trung Hoa, salads, tráng miệng Đông Nam Á, trộn với gạo
Thông dụng: phổ biến

Garbanzo Beans

ĐẬU GARBANZO (Chickpeas)

Hình dạng: vàng nhạt cho đến vàng nâu
Hương vị: vị hạt dẻ
Ứng dụng: snack chiên/nướng, món Trung Đông và Ấn Độ, bao gồ, hummus, salads
Thông dụng: phổ biến

Great northern beans

ĐẬU GREAT NORTHERN

Hình dạng: dẹt, hình quả thận
Hương vị: hấp thu hương vị của các thực phẩm nấu cùng
Ứng dụng: món đậu đút lò, món hầm kiểu Pháp
Thông dụng: phổ biến

Light red kidney beans

ĐẬU LIGHT RED KIDNEY

Hình dạng: lớn, hình quả thận
Hương vị: vị đậm, mạnh
Ứng dụng: món Caribbean , Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, trộn trong ớt, salads, dùng kèm gạo
Thông dụng: phổ biến

Large lima beans

ĐẬU LARGE LIMA

Hình dạng: dẹt, màu ngà
Hương vị: vị kem mịn, ngọt
Ứng dụng: món hầm, súp, thay thế cho khoai tây hoặc gạo, món succotash (bắp đậu)
Thông dụng: ít phổ biến

Navy beans

ĐẬU NAVY

Hình dạng: hình oval trắng, nhỏ
Hương vị: vị dịu
Ứng dụng: món đậu đút lò, heo nấu đậu, Tây Ban Nha, puree, súp, hầm
Thông dụng: phổ biến

Pink beans

ĐẬU PINK

Hình dạng: nhỏ, màu hồng nhạt
Hương vị: béo, vị thịt
Ứng dụng: món chili, các món Miền Tây
Thông dụng: hạn chế

pinto

ĐẬU PINTO

Hình dạng: hình oval trung bình, màu be, vỏ nâu
Hương vị: vị đất
Ứng dụng: món đậu Me, các món Miền Tây
Thông dụng: phổ biế

Small red beans

ĐẬU ĐỎ

Hình dạng: đỏ đậm
Hương vị: vị đậm, mạnh
Ứng dụng: món chili, món Creole, xốt đậu đỏ, salad, súp
Thông dụng: hạn chế

Dry Green Peas _Columbia_

ĐẬU COLUMBIA

hạt màu xanh nhạt, có vỏ, mầm xanh đậm

Green Split Peas

ĐẬU HÀ LAN TÁCH ĐÔI

hạt màu xanh nhạt, có vỏ, mầm xanh đậm

Dry Green Peas _Cruiser_

ĐẬU CRUISER

hạt màu xanh nhạt, có vỏ, mầm xanh đậm

Yellow Spilt Peas

ĐẬU HÀ LAN VÀNG TÁCH ĐÔI

hạt màu vàng nhạt, có vỏ, mầm vàng đậm

Dry Yellow Peas

ĐẬU HÀ LAN VÀNG

hạt màu vàng nhạt, có vỏ, mầm vàng đậm

Marrowfat Peas

ĐẬU MARROWFAT

hạt màu xanh nhạt, có vỏ, mầm màu xanh đậm

Austrain Winter Peas

ĐẬU AUSTRIAN WINTER

hạt đốm xanh đậm/ nâu, có vỏ, mầm vàng

Winter Peas

ĐẬU WINTER

hạt màu xanh nhạt, có vỏ, mầm xanh đậm

Lentils _Regular_

ĐẬU REGULAR

hạt có đốm nâu nhạt, có vỏ, mầm màu vàng

Lentils _Eston_

LENTILS ‘ESTON‘

tan to green seed, coat; yellow cotyledon

Lentils _Large Green_

LENTILS ‘LARGE GREEN’

bright green seed, coat; yellow cotyledon

Lentils _Crimson_

LENTILS ‘CRIMSON‘

reddish-brown seed, coat; red cotyledon

Lentils _Pardina_

LENTILS ‘PARDINA’

speckled grey/brown seed coat; yellow cotyledon

Lentils _Red Chief_

LENTILS ‘RED CHIEF’

light tan seed, coat; red cotyledon

Winter Lentils

WINTER LENTILS

light to dark brown seed, coat; red cotyledon

Chickpeas _Kabuli type_1

ĐẬU CHICKPEAS ‘KABULI TYPE’

vỏ màu trắng sữa, mầm hạt màu vàng đồng

Chickpeas _Desi type_

ĐẬU CHICKPEAS ‘DESI TYPE’

vỏ màu nâu đậm, mầm màu vàng

Cranberry Beans

ĐẬU CRANBERRY

Hình dạng: nhỏ, tròn, màu ngà có  đốm đỏ
Hương vị: vị hạt dẻ
Ứng dụng: món ăn miền Bắc nước Ý, Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha
Thông dụng: hạn chế

Blackeye Beans

ĐẬU BLACKEYE (Cowpeas)

Hình dạng: hình quả thận, vỏ trắng có đốm đen, nếp gấp đều
Hương vị: hương thơm, vị kem, có vị riêng biệt
Ứng dụng: món ăn phụ miền Tây Nam nước Mỹ
Thông dụng: hạn chế

Baby Limas

ĐẬU BABY LIMAS

Hình dạng: dẹt, màu trắng kem
Hương vị: béo, vị bơ
Ứng dụng: món thịt hầm, xốt đậu Nhật, món ăn phụ, súp, món hầm, với rau thơm
Thông dụng: ít phổ biến

Adzuki Beans

ĐẬU ADZUKI

Hình dạng: nhỏ, màu nâu đỏ
Hương vị: vị hạt dẻ, ngọt
Ứng dụng: ẩm thực Châu Á, ngành bánh kẹo Nhật
Thông dụng: hạn chế

Black Beans

ĐẬU ĐEN

Hình dạng: oval, vỏ đen, ruột màu kem
Hương vị: dịu, vị ngọt, có mùi đất
Ứng dụng: món Caribbean, món Châu Mỹ Latin, món sốt, món súp miền Tây Nam nước Mỹ, món hầm
Thông dụng: phổ biến