ĐẬU KHÔ LÀ GÌ?
HIỆP HỘI ĐẬU KHÔ HOA KỲ
ĐẬU KHÔ, ĐẬU LĂNG, ĐẬU CHICKPEA HOA KỲ
Cây Đậu và Ngành Nông Nghiệp Bền Vững
● Cây đậu có thể tự sản xuất phân bón bằng cách cố định nguồn đạm Nitơ
● Cây đậu sử dụng ít các năng lượng tái tạo hơn so với các cây trồng khác
● Để sản xuất 1 pound đậu, cần 43 gallon nước; trong khi với trọng lượng thịt bò tương đương, cần có 1,857 gallon nước
Tại sao nên dùng Đậu khô Mỹ?
● Chất lượng cao, giàu dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí
● Là sản phẩm sạch nhất, đồng nhất trên thị trường ngày nay
● Có nhiều chương trình nghiên cứu tìm ra các ứng dụng mới
● Đạt tiêu chuẩn về chất lượng
Đậu Khô Mỹ Tốt Cho Sức Khỏe
● Giàu chất đạm
● Giàu chất xơ
● Giàu các chất chống oxy hóa, các chất dinh dưỡng vi lượng
● Không chứa gluten
● Là loại thực phẩm không biến đổi gen ( Non GMO)
● Không gây dị ứng
● Cho chỉ số đường huyết thấp hơn so với ngũ cốc
Đậu Khô Mỹ Đa Dụng
● Làm nước giải khác
● Thực phẩm bổ sung ăn dặm dạng trộn khô cho trẻ nhỏ
● Các sản phẩm bánh
● Mỳ tươi và các loại mỳ sợi
● Bột phủ thực phẩm
● Snacks
● Thực phẩm thay thế thịt
