โปรตีนถั่วลันเตาโยเกิร์ตสมูทตี้โบลว์

วิธีทำโยเกิร์ตโปรตีนถั่วลันเตา:

1. ในชามผสม ใส่ผงโปรตีนถั่วลันเตา 50 กรัมและน้ำ 500 กรัม ใช้ตะกร้อมือหรือไม้พายคนให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมลงในหม้อและอุ่นด้วยไฟต่ำถึงกลาง
3. คนต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ส่วนผสมติดก้นหม้อ
4. เมื่อเดือดแล้วยกออกจากเตา และปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
5. เมื่อเย็นแล้ว ใส่โยเกิร์ตสตาร์ทเตอร์ 30 กรัมลงไปและคนให้เข้ากัน
6. เทโยเกิร์ตโปรตีนถั่วลันเตาลงในภาชนะ แล้วปิดฝาหรือคลุมด้วยผ้าสะอาด
7. ปล่อยให้โยเกิร์ตหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง
8. เมื่อโยเกิร์ตมีความเปรี้ยวตามที่ต้องการแล้ว ให้นำไปแช่เย็นเพื่อหยุดกระบวนการหมัก

วิธีทำโปรตีนถั่วลันเตาโยเกิร์ตสมูทตี้โบลว์:

1. ในเครื่องปั่น: ใส่โยเกิร์ตโปรตีนถั่วลันเตา กล้วยหอมแช่แข็งสไลซ์ สับปะรดแช่แข็ง มะม่วงแช่แข็ง ผักโขมสด และเมล็ดแฟลกซ์บดลงไป
2. ปั่นจนเนื้อเนียน จากนั้นเทโยเกิร์ตสมูทตี้ลงในชาม
3. โรยหน้าชามโยเกิร์ตสมูทตี้ด้วยผลไม้ กราโนล่า ถั่วลันเตาสด ใบไม้กินได้ และเมล็ดแฟลกซ์บด