ส่วนผสม
สำหรับ 600 มล
นม(อัลมอนด์ ถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต…) 250 มล
น้ำแข็งบด 200 กรัม
ถั่วลันเตาเหลืองผ่าซีกปรุงสุก 100 กรัม
ลูกเกด (สีดำหรือสีทอง) หรือแครนเบอร์รี่อบแห้ง 5 กรัม
ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป 50 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
เมล็ดเจีย ½ ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลินหรือวานิลลา ตามชอบ
ผงซินนามอน ตามชอบ
วิปปิ้งวีแกนสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
แช่ลูกเกดดำในนมที่ต้องการเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที
ใส่ถั่วลันเตาเหลืองผ่าซีกปรุงสุก ลูกเกดดำที่แช่ไว้ ข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย น้ำตาล กลิ่นวานิลลา ผงอบเชย นมที่
เหลือจากการแช่และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น
เริ่มปั่นส่วนผสมด้วยความเร็วช้าก่อน แล้วจึงเพิ่มความเร็วขึ้นเรื่อย ๆ จนถึงความเร็วสูงสุด
ปั่นน้ำแข็งจนละเอียดหมด
เทใส่แก้วแล้วตกแต่งหน้าด้วยวิปปิ้งวีแกน
หมายเหตุ: เพื่อให้ได้รสหวานแบบธรรมชาติเราจะเลือกใส่ลูกเกด(แครนเบอร์รี่)ในสูตรเครื่องดื่มแทนการใช้น้ำตาล
