ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- ถั่วแดง 1 ถ้วย (กระป๋องหรือปรุงสุกก็ได้)
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
- วนิลา 1 1/2 ช้อนชา
- ผงโกโก้ไม่หวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงอัลมอนด์หรือแป้งโฮลวีท 4 ช้อนโต๊ะ (ใช้ผงอัลมอนด์สำหรับเค้กปลาศจากกลูเตน)
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- สามารถใช้เมบ็ดเชียร์ ช็อคโกแลตชิพ ผลไม้ กราโนลา หรือน้ำผึ้งโรยหน้าได้
วิธีทำ
- ใช้เครื่องปั่นอาหารปั่นผงอัลมอนด์ น้ำผึ้ง ถั่วแดง วานิลาเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียน ใส่ผงฟู ผงโกโก้และแป้ง ปั่นไปเรื่อย ๆ จนผสมเข้ากันดี
- เทส่วนผสมลงในแก้วที่เข้าไมโครเวฟได้ 2 ใบ
- เวฟด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาที
- ใส่ทอปปิ้งตามความต้องการ
