ส่วนผสม
สูตรสำหรับ: 350 กรัม
ถั่วเลนทิล 290 กรัม (สามารถใช้แบบกระป๋องหรือต้มสุก)
น้ำมันมะกอก 10 กรัม
น้ำมันงาดำ 2 กรัม
กระเทียมสับ 6 กรัม
ผงกะหรี่ 3 กรัม
น้ำมะนาว 5 กรัม
น้ำซุปผัก 35 กรัม
ผงพริกป่น 2 กรัม
เกลือ เล็กน้อยสำหรับปรุงรส
พริกไทย เล็กน้อยสำหรับปรุงรส
น้ำมันมะกอก
ผงปาปริก้า
วิธีทำ
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียดดี เติมรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกป่น เทใส่จาน
แต่งหน้าด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย โรยผงปาปริก้าเพื่อความสวยงาม ทานคู่กับขนมปังพิต้า (Pita Bread), แคร็กเกอร์ (Cracker) หรือผักสดก็อร่อย ฟินสุดๆ
