ถั่วและการเพาะปลูกแบบยั่งยืน

●        ถั่วสามารถผลิตปุ๋ยได้ด้วยตัวมันเอง โดยการตรึงไนโตรเจน
●        การปลูกพืชตระกูลถั่วใช้พลังงานสิ้นเปลืองน้อย หากเทียบกับการปลูกพืชชนิดอื่น ๆ
●        ในการผลิตถั่ว 1 ปอนด์ ใช้น้ำเพียง 43 แกลลอน ในขณะที่การผลิตเนื้อวัว 1 ปอนด์ต้องใช้น้ำมากถึง 1,857 แกลลอน

ทำไมถึงต้องเป็นถั่วจากอเมริกา?

●        คุณภาพดี คุณค่าทางโภชนาการสูงและราคาไม่แพง
●        มีความสะอาดในระดับสูงสุด และเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสม่ำเสมอ มีคุณภาพดีมากที่สุดในตลาดปัจจุบัน
●        มีงานวิจัยเพื่อประยุกต์ถั่วใช้ในผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เสมอ
●        มีการรับรองคุณภาพมาตรฐาน

ถั่วจากอเมริกาเป็นถั่วเพื่อสุขภาพ

●        โปรตีนสูง
●        ใยอาหารสูง
●        มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารอาหารสูง
●        ปลอดกลูเตน
●        ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม
●        ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
●        มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับธัญพืชชนิดอื่น ๆ

ถั่วจากอเมริกามีประโยชน์มากมาย

●        ทำเป็นเครื่องดื่ม
●        เพิ่มคุณค่าทางอาหารของเด็กทารก ผสมอาหารแห้ง
●        ใช้ในสินค้าเบเกอรี่
●        ใช้ทำพาสต้าและก๋วยเตี๋ยว
●        ใช้ชุบผลิตภัณฑ์อาหาร
●        เป็นอาหารว่าง
●        ใช้ทดแทนเนื้อสัตว์