Penyajian: 2 roti lapis
Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 0 menit
Total: 15 menit
Bahan-bahan
- 1 kaleng/400g Kacang Navy U.S., direbus, dibilas, dan ditiriskan
- ¼ cangkir Seledri, dipotong dadu halus atau dicincang halus
- 2 sdm Daun Bawang, diiris
- 4 sdm Mayones Vegan
- 1½ sdt Minyak Truffle HItam
- 1 sdt Truffle Hitam, dicincang
- ½ sdm Sari Jeruk Nipis
- Sesuai selera Garam
- Sesuai selera Lada Hitam Bubuk
- 4 iris Roti Sandwich Gandum Utuh
- 4 sdm Kacang Mete, dipanggang dan dipotong kasar
- 4 iris Tomat
- 2 cangkir Arugula
Cara Membuat
- Sisihkan ½ kaleng atau 200g kacang navy U.S. yang sudah dimasak.
- Dengan garpu, hancurkan sedikit ½ kaleng atau 200g kacang navy U.S. yang sudah dimasak.
- Tambahkan mayones, minyak truffle, dan truffle ke dalam kacang navy U.S. yang sudah dihancurkan.
- Aduk rata dan bumbui dengan garam, merica, dan jus jeruk nipis.
- Tambahkan kacang navy utuh, seledri, kacang, dan daun bawang, kemudian aduk rata.
- Bagi irisan tomat ke atas dua iris roti.
- Oleskan campuran kacang navy di atas tomat.
- Bagi arugula di antara dua iris roti yang sudah diolesi.
- Tutup sandwich dan sajikan.
