Bahan
Untuk : 600ml
250ml Susu (Almond, Kedelai, Oat….)
200gm Es Batu yang dihancurkan
100gm Kacang Polong Kuning Belah Amerika yang sudah dimasak
100gm Kismis (Hitam atau Gold/Kuning) atau Cranberry Kering
50gm Oat Meal Instan
60gm Brown Sugar
½ sdm Chia Seeds
Vanilli atau Vanilla Essence sebagai penambah rasa
Kayu Manis sebagai penambah rasa
Whipped Topping Vegan untuk hiasan
Cara membuat
Rendam kismis hitam dalam susu selama 10 – 15 menit.
Masukkan dalam blender Kacang Polong Kuning Belah Amerika, kismis hitam yang sudah
direndam, oatmeal, chia seeds, gula, vanilla, kayu manis, sisa susu dan es.
Campur dalam blender dengan kecepatan rendah, sambil ditingkatkan hingga kecepatan maksimum.
Campur sampai es hancur dan tidak terdengar suaranya lagi pada blender.
Tuangkan ke gelas, hiasi dengan whip topping vegan.
Catatan: Pada resep ini kami menggunakan kismis atau cranberry untuk rasa manis alami. Bisa ditukar dengan gula sesuai selera.
