Bahan
- 3 – 4 cup Labu yang sudah dimasak
- 1 cup Kacang Merah Amerika yang sudah dimasak
- 2 siung Bawang Putih, cincang
- 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang, cincang
- 250 g Daging Babi Giling
- Garam dan Bubuk Lada Hitam, sebagai penambah rasa
- Minyak, untuk memasak
Cara Membuat
- Lembutkan labu dan kacang merah bersama dalam sebuah mangkuk. Tambahkan bawang putih, bawang bombay dan daging babi giling. Campur merata.
- Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata, lalu bentuk patties dengan ukuran 6cm. Dinginkan.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng patties hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan. Sajikan panas.
Untuk: 4 buah
Kalori: 252
Karbohidrat: 12 grams
Lemak: 28 grams
Protein: 41 grams
Resep oleh: Rosemarie Ruales, BNS-District B
Coach: JuvyBoloron
